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子どもの健やかな成長や健康維持に欠かせないミネラル分豊富なTOM野菜は、野菜嫌いな子どもにもおいしく食べられる独自の基準をクリアした安全・安心な野菜です。その条件は、必ず土壌診断をして生産履歴を完備、出荷前の糖度や硝酸値をチェックして出荷します。

TOM-VEGE:
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owada Oirase Mineral VEGEtable

ミルラとは・・・

ミルラ(Myrrh)は、北アフリカなどに生育するカンラン科の樹木に含まれる樹脂でUSA食品医薬品局、厚生労働省で食品添加物として認められています。古くは、エジプトの時代まで遡り、「没薬(もつやく)」という名で使用されていました。

天然素材の食品添加物「ミルラ」の液に漬込むのではなく、より安全な加工技術により低臭化します。(特願:2008-102900)
低臭加工した後も、にんにくの成分:アリシンに変化はありません。
食味も通常のにんにくに比べ、まろやかで旨みが増加します。
食後、にんにく特有の不快臭がしだいに和らいでいきます。(体質等個人差あり)